新化好饗吃- 立賀佇遮
立賀佇遮是在新化老街上的老屋「長泰西藥房」裡面，傳承總舖師公公五十年的好手藝，台味感十足的三種特製醬料搭配每日現作麵條以及點心、養生飲品。在探尋老屋歷史風光的同時品嚐獨特美味!
立賀佇遮隱藏在長泰西藥房的二樓位置，一樓則是謝謝不廢 - 永續生活實驗室，一間無包裝商店，店內販售無包裝商品、環保生活用品等。
套餐包含拌麵、開胃小菜、梅醋飲、養生飲、湯品。總舖師公公傳承的好手藝呈現在醬料之中，每一款拌麵吃起來的口味不僅豐富，更可以吃到原本食材的香味。剝皮辣椒雞湯喝起來鹹鹹甜甜的，帶出剝皮辣椒的滋味與雞肉的精華!紅藜銀耳露綿密滑順，有豐富的膠質口感，輕輕一抿就融化在嘴裡！還有紅棗、龍眼乾增添香甜風味，加上紅藜、枸杞喝起來清爽不甜膩。
我們還點了芙蓉米布丁、水晶餃，米布丁的米粒口感，包覆火龍果醬料甜甜香醇，吃起來會有微微的飽足感。水晶餃外皮很彈牙，內餡脆香口感豐富，搭配醬料簡直好吃到不行!
--店家資訊-- 立賀 / 立賀佇遮 地址：臺南市新化區中正路364號 營業時間： 週四~週日 上午11:30 - 下午7:00 週一~週三公休 電話：0932 242 578
